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Restaurante NatsuRamen 2020

Creación de un restaurante japonés de dos plantas_Trabajo colaborativo con: Lidia Fernández

Renders

Planta tridimensional de la planta 0
Planta tridimensional de la planta -1
Zona de comedor y barra de la planta 0
Zona de kotatsu de la planta 0 con paramento separador abierto
Zona de kotatsu de la planta 0 con paramento separador cerrado
Escalera, mitad superior
Escalera, mitad inferior
Zona de comedor de la planta -1
Zona de kotatsu de la planta -1 con paramento separador abierto
Zona de kotatsu de la planta -1 con paramento separador cerrado
Zona de comedor y escalera de la planta -1 con paramento separador lateral abierto
Zona de comedor y escalera de la planta -1 con paramento separador lateral cerado

Planimetría

Planta de estado actual de la planta 0
Planta de estado actual de la planta -1
Sección A-A" de estado actual
Sección B-B" de estado actual
Sección C-C" de estado actual
Sección D-D" de estado actual
Planta de distribución de la planta 0
Planta de distribución de la planta -1
Planta de asoleamiento
Alzado de fachada
Sección A-A"
Sección B-B"
Sección C-C"
Sección D-D"
Sección de cocina
Detalle constructivo de los paneles separadores
Detalle constructivo de las tiras LED empotradas en la escalera
Detalle constructivo de la estructura del falso techo de la planta -1
Planta de fontanería de la planta 0
Planta de fontanería de la planta -1
Planta de saneamiento de la planta 0
Planta de saneamiento de la planta -1
Planta de electricidad e iluminación de la planta 0
Planta de electricidad e iluminación de la planta -1
Planta de climatización de la planta 0
Planta de climatización de la planta -1
Planta de protección contra incendios de la planta 0
Planta de protección contra incendios de la planta -1

Información del proyecto

Este proyecto consiste en la creación de un restaurante de dos plantas. Nuestro cliente ficticio está basado en un restaurante de ramen ya existente. Dicho cliente nos pediría crear un restaurante como expansión del actual. En él, busca un ambiente japonés moderno, actual, y distinto al tradicional espacio que se puede encontrar en los locales asiáticos que hay en la zona. Busca un ambiente elegante, discreto, sencillo y que sorprenda al espectador.

Para ello, hemos diseñado un restaurante basado en la cultura japonesa, integrando el uso de la madera como material principal, la incorporación de jardines zen, unas zonas de kotatsu y además, la imitación del tatami, a otra escala reconvertido en la estructura del falso techo de la planta -1. Todo ello dotando al espacio de un estilo japonés modernizado y adaptado al local y las necesidades existentes. Se ha aprovechado también la iluminación natural del espacio al máximo, y la iluminación artificial se ha basado en tiras LED y downlight que resaltan las geometrías del espacio.

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